小嶋屋総本店の「佐渡銀鮭たれかつ丼膳」を食べてみたレビューをまとめました。
新潟県十日町市にある、そばが美味しい人気店です。
駅近ではなく、決してアクセスが良いわけではないですが、
お客さんがかなり入っていて、待たされることも多いお店です。
それだけに、へぎそばは流石の美味しさでした。
当記事がご参考になれば幸いです。
小嶋屋総本店
美味しい「へぎそば」を食べられるお店です。
人気店で店内・店外の待ちスペースで待っている人を多くみかけます。
とくにゴールデンウィークシーズンは混むようです。
へぎそばは、新潟県の魚沼地方発祥のそばです。
つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使ったそばを、
ヘギといわれる器に盛り付けた切りそばが、へぎそばと呼ばれます。
通常のそばと違って、ツルツルとした喉越しが楽しめるのが特徴です。
「へぎ（片木）」と呼ばれる、剥ぎ板で作った四角い器に
のせて提供されることから「へぎそば」という名前が付きました。
店舗がある場所の周りは田んぼになっていて、水が綺麗なところで、
美味しいおそばには綺麗な水が大切です。
小嶋屋総本店は、そば店としてはメニューが豊富なところが特徴です。
サイドメニューも種類が多いです。
中には、ちらし寿司やお子様メニューもあります。
営業日数は多く、営業時間は夕食帯も含まれます。
人気のへぎそばは、おみやげとしても購入できるようになっています。
贈り物や自分用に購入できるのは嬉しいですね。
店舗所在地
今回、来店したのは新潟県十日町市中屋敷758-1にあるお店です。
アクセスは車が一般的です。
旅行者や地元の方がアクセスしてくるケースが多いです。
新潟県内に店舗を複数展開しています。
「小嶋屋総本店」の公式サイトがあるので、
最新のメニューや店舗情報を確認できます。
「佐渡銀鮭たれかつ丼膳」を実食、感想
今回は「佐渡銀鮭たれかつ丼膳」を注文しました。
値段は2,420円（税込み）。
値段は昨今の社会情勢で前後すると思われるので、ご参考まで。
そして、実際の料理がこちら。
これがかなりのボリューム。
佐渡銀鮭たれかつ丼は、銀鮭のキレが３枚のっています。
骨が抜かれていたので、安心してバクバク食べられる。
しかもイクラ、タルタルソースが付いている。
この丼物は本当に美味しかった。ボリュームもある。
それに加えて、へぎそばも付いています。
出汁に付けてスルスルっと食べる。これがまた美味しい。
さらに、サラダ、茶わん蒸しも付いている。
かなり、お腹一杯になるメニュー。
最後には、そば湯が提供されます。
このそば湯をそばつゆに入れて割って、
ゆず七味を入れて飲むのが美味しかった。
さすがの人気店でした。
また、機会があれば、来たいお店です。
関連サイト
最後に
いろんなところで食べるグルメは美味しいだけじゃなく、新たな発見もある。
自分が食べてみた率直な感想をまとめてみました。
今後も気になることがあったら記事にしていきます。
最後まで読んでいただきありがとうございました。(･ω･)_ _)ﾍﾟｺﾘ。
