日本ばし大増の炭火焼風牛たん弁当を食べてみたレビューをまとめました。
明治33年創業の日本ばし大増。
百二十余年の歴史に磨かれた粋な江戸味を守り続けています。
当店の商品は駅構内に駅弁として販売されているので、
移動途中のランチなどに最適です。
当記事がご参考になれば幸いです。
日本ばし大増
店名に日本ばしとあるように東京都、江戸が発祥のお店です。
明治33年創業。
歴史に磨かれた粋な江戸の味を大切にしています。
日本の伝統を感じる受け継がれる職人の技を駅弁に生かしています。
老舗料亭の味を駅弁で味わえます。
伝統の江戸味の煮物が特徴です。
四季折々の素材ごとの持ち味を引き出し、江戸の粋があります。
駅弁の中の一品一品ごとにしっかりと美味しさを追求しています。
限られた条件下で細心の気配り、「冷めても美味しく」を目指して
工夫を凝らした駅弁になっています。
そこには日本の「おもてなし」精神があります。
日本人が育んできた「和食文化」を感じる駅弁です。
料理を駅弁という形で提供するため、安心・安全をとても大切にしています。
できるだけ素材の良さを生かしつつ、品質面・衛生面には妥協なく
お客さまに喜んでもらえるよう駅弁を作っているお店です。
また、各地方の名産品を取り扱った駅弁も出しています。
店舗所在地
店名に日本ばしとあるように東京近郊に店舗を展開しています。
主に、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県にかけて店舗があります。
新幹線が通る駅であれば、商品が販売されている店舗が
駅構内に併設されている可能性があります。
「日本ばし大増」の公式サイトがあるので、
最新のメニューや店舗情報を確認できます。
日本ばし大増の炭火焼風牛たん弁当を実食、感想
今回は駅弁の炭火焼風牛たん弁当を購入しました。
仙台名物・牛タン焼き、塩竈の藻塩、南蛮味噌漬が入っていて、
白米ごはんと合うのが特徴です。
味はかなりしっかりしています。
駅弁には備え付けの割りばしが付いています。
加熱機能付容器使用のお弁当です。
そして、実際の駅弁がこちら。
生石灰と水を利用した加熱機能が付いていて、
アツアツの状態で駅弁を食べられるので画期的です。
駅弁はズッシリ重いですが、加熱機能部分が重みがあるので、
実際に駅弁として食べられる部分は通常どおりです。
最初、駅弁を購入した時は、駅弁が重量感あったので、
超大盛りかと思っていました。
仙台名物・牛タン焼きと塩竈の藻塩を合わせて、
アツアツの白米を食べられるのが嬉しい駅弁です。
個人的にはネギ？の南蛮味噌漬が入っているのですが、
これがしっかり味付けで癖になります。
とても白米がすすむ駅弁です。
新幹線での移動中に食べる上で丁度良い量感で、
旅行や仕事での移動中に合いそうです。
関連サイト
最後に
いろんなところで食べるグルメは美味しいだけじゃなく、新たな発見もある。
自分が食べてみた率直な感想をまとめてみました。
今後も気になることがあったら記事にしていきます。
最後まで読んでいただきありがとうございました。(･ω･)_ _)ﾍﾟｺﾘ。
